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Orígen
Zacatecas, México.
Viñedos
Altura de 2200 msnm. Suelo franco arenoso y arcilloso.
Clima
Semiseco templado. Temperatura media anual de 16°
400 mm de lluvia anuales.
Aroma
Frutales — Manzana verde, toronja, pera y piña.
Florales — Gardenia y néctar.
Gusto
Acidez 
Cuerpo
Alcohol
Temperatura
Servir a una temperatura entre 9° y 11° C
Maridaje
Maridar con alimentos que armonicen con su acidez como platillos mexicanos de mar con cítricos, tiraditos y ceviches. Apto para degustarse solo.
Nuestro galardonado Viognier López Rosso 2018 es ideal para el paladar que busca frescor y frutalidad, así como complejidad y estructura en un vino blanco. Su calidad y originalidad consiguieron la Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2019 edición México.
" El secreto mejor guardado de Zacatecas "
Carlos Borboa, sommelier director del concurso Mexico Selection del Concurso Mondial De Bruxelles.
El Viognier 2018 de López Rosso Cavas
" Para cerrar con broche de oro las Fiestas Patrias como combinación perfecta te sugerimos un López Rosso Cavas Viognier pues su tenacidad y acidez logran armonizar los sabores de la barbacoa "
Revista Mujer Ejecutiva