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Orígen
Zacatecas, México.
Viñedos
Altura de 2200 msnm. Suelo franco arenoso y arcilloso.
Clima
Semiseco templado. Temperatura media anual de 16°
400 mm de lluvia anuales.
Aroma
Frutales — Mora azul, zarzamora y frutos rojos.
Fermentados — Levadura.
Orgánicos — Romero, cuero, anis y cafe.
Gusto
Acidez
Cuerpo
Alcohol
Taninos
Temperatura
Servir a una temperatura entre 14° y 16° C
Maridaje
Disfrutar con platillos especiados como pasta al pesto o sirloin al romero. Asimismo marida con botanas como anchoas, angulas, alubias y pimientos.
Cabernet Franc 2018, añejado durante 14 meses en barrica de roble francés, es un vino extravagante y cautivador, pero a su vez desafiante para los sentidos. A la vista revela una excepcional brillantez y un intenso color ruby que evoca a la belleza de esta gema preciosa.
" El Cabernet Franc de López Rosso Cavas es un vino tan elegante al paladar como la cepa que le da origen"
Bon Vivant Cata Privada
" Deliciosamente fragante y enérgico…un vino sutil, elegante y fácil de beber…"
Guía Universal de Vinos Mexicanos del Periódico Universal