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Orígen
Zacatecas, México.
Viñedos
Altura de 2200 msnm. Suelo franco arenoso y arcilloso.
Clima
Semiseco templado. Temperatura media anual de 16°
400 mm de lluvia anuales.
Aroma
Frutales — Ciruela, moras, grosella y frutos rojos.
Especias — Menta y pimienta.
Crianza — Roble, cacao y hoja de tabaco.
Gusto
Acidez
Cuerpo
Alcohol
Taninos
Temperatura
Servir a una temperatura entre 14° y 16° C
Maridaje
Disfrutar con platillos italianos como pastas al pomodoro y pizzas ligeras, así como aves en salsas suaves, hamburguesas y tablas de quesos maduros.
Nuestro Merlot 2017, añejado durante 16 meses en barrica de roble francés, es un vino excepcionalmente fino y complejo, pero también ameno a todo paladar. A primera vista revela un brillo vivaz con un profundo color granate que delata la riqueza del suelo zacatecano y los enérgicos sabores del vino.