Nuestra Historia
La familia López Rosso tiene una historia de más de 30 años de tradición vitivinícola, teniendo su origen en el Valle de las Arsinas del estado de Zacatecas. En la década de 1980 nuestro fundador Isauro López Muñoz, su padre Isauro López López y sus hermanos incursionaron en el cultivo de la uva de mesa y uva para vino. Comenzaron con la comercialización de la uva proveyendo a los productores de vino y brandy más importantes del país.
Poco después fueron pioneros en la región Bajío al incursionar directamente en la elaboración de vino de mesa. Su principal etiqueta Reserva del Patrón, de variedad Ruby Cabernet, sembró las bases para la tradición vinicultora de Zacatecas que llegaría a tener renombre internacional.
En 2010, Isauro López Muñoz comienza su propio proyecto vitivinícola en la misma región bajo la guía del renombrado enólogo Dr. Joaquín Madero Tamargo. López Rosso Cavas se constituye sobre décadas de experiencia y numerosos ensayos que confirman la idoneidad del Valle de las Arsinas para el cultivo de la vid. El terroir de suelo fértil, sol incandescente y clima seco hacen de nuestros viñedos un lugar único dentro de la geografía mexicana para cultivar uva para la vinificación. Los primeros cuatro vinos que se produjeron bajo la etiqueta de López Rosso Cavas salieron a la venta en 2018 y fueron de variedad Syrah, Merlot, Viognier y el trivarietal de Viognier, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
En 2019, tuvimos el honor de recibir nuestro primer galardón, la Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles Edición México con nuestro Viognier López Rosso. El siguiente año se le otorga la medalla de oro al Merlot López Rosso, habiendo obtenido 90 puntos en la Selection Mondial de Vins Canada 2020. Finalmente, en 2021 nuestro Merlot vuelve a obtener un premio internacional, siendo este la medalla de plata del Concours Mondial de Bruxelles Édition Internationale 2021, así como nuestro de Cabernet Franc López Rosso, galardonada con la medalla de oro en el Mexico International Wine Competition 2021.
Nuestra única combinación de un prodigioso terroir, amplia experiencia en la industria vinícola y entrega a la noble labor viticultora nos ha permitido producir vinos excepcionales que son testigo de la pasión y el esfuerzo que va en elaborar cada botella. La historia de López Rosso Cavas apenas comienza. Nuestra misión es ofrecer la mejor gama de vinos del país y seguir ensalzando el renombre de México en la milenaria tradición vitivinícola.
